[台中]香港金寶茶餐廳--道地好味道＠大業路

2008年4月26日晚上我跟小莎及小茜來個晚餐約會,地點是小茜提議的!

剛好我也很想比較一下港式飲茶的餐廳口味!

這間店小小的,從門口看進去就知道,

沒什麼特別的裝潢,

玻璃上面貼著各式各樣的海報,好多報紙強力推薦,我倒是好奇囉,這間小店竟然有那麼大的魅力?







人真的爆多,

我們還得跟別人併桌吃,

坐在靠門口的六人大圓桌,店裡面真的沒有什麼設計,非常的平易近人感覺就像在家裡面吃飯!



老闆端上溫溫的三杯茶來,

杯子很特別,杯口是方的!杯子不大,小小一個很可愛~



盤子跟碗也是很普通的塑膠碗盤,

老闆發下了menu,眼花撩亂,好多菜色唷!





我們點了:

蟹黃靓燒賣 55元

杏仁沙拉蝦 80元

腊味蘿蔔糕 55元

廣東炒麵 110元

鹹魚雞粒豆腐煲 170元

凍檸檬紅茶 75元

港式奶茶 50元

還有六日才有的煲湯,聽說叫霸王花養生湯?? 一盅280元







廣東炒麵,

料很多唷!有豬肝,菇類,海鮮,木耳,豬肉片,青江菜...



加上脆脆的廣東炒麵,淋上鹹鹹的醬汁,不賴!







鹹魚雞粒豆腐煲,放在很像迷你小火鍋的容器裡面,

豆腐是四四方方的扁豆腐,配上鹹魚雞粒一起在鍋裡面燉煮,

這道菜口味很重唷!挺鹹的~

豆腐裡面有很濃郁的鹹魚味!超級入味的!

我覺得這道菜配飯一定很下飯,因為還有勾芡的湯汁,可惜我們沒有白飯....









腊味蘿蔔膏,一共有三塊,

這邊的腊味蘿蔔膏附上的醬是辣椒醬唷!

看起來很辣的樣子,因為有辣油浮在旁邊,我沒有沾,我是俗仔...

跟大大茶樓的蘿蔔糕沾醬不一樣,

大大茶樓那邊是黃芥末,或許各有各的風格!

比較起來我很喜歡金寶的腊味蘿蔔膏,

金寶的蘿蔔糕裡面還吃得到蘿蔔絲唷!

重點是蘿蔔糕軟Q但不會有那種"粉粉的口感"好像加了很多水去製作蘿蔔糕的樣子,

它不會!!

而且真的很軟,輕輕一夾起就斷成兩半了!







杏仁沙拉蝦,

咦?沙拉呢?

看了這道菜怎麼覺得好像港式什麼杏仁酥之類的東西,

阿~原來沙拉跟蝦子在裡面啦!



外皮酥酥脆脆好好吃,

內餡裡面包著整隻蝦子跟鳳梨,還有美乃滋

酸酸甜甜的好味道!

熱呼呼的咬一口,

被燙到了!

蝦子好燙唷~感覺舌頭被硬生生的燙了個圓點一樣...

可是好好吃!







蟹黃靓燒賣,一籠四個!

燒賣上面理所當然的有蟹黃,還有香菇喔!



燒賣裡面的肉餡非常的紮實唷!

口感超好超實在的感覺!

非常的好吃呢!









煲湯上場啦!

撈撈看湯裡面有沒有東西,

嗯...什麼都沒有!

老闆解釋說,香港人喝湯喜歡把料分開吃,

叫我們千萬別把料又給丟進去湯裡面啦~

料如果吃不完沒關係,

湯才是重點!

最營養最精華的都在湯裡面!

所以記得湯要喝光光唷~





老實說,這被處理過後的一堆料,

我實在搞不懂裡面有什麼,

隱約看得出來有雞腳,有大骨,還有一顆超大顆的紅棗,天阿!都比湯匙還大~

還有被誤認為蔥的筍子條!

湯熱熱的好好喝,

重點是,煲湯厲害的地方在這裡,

看起來很濃,喝下去卻很順口清甜,還有筍子的味道,也可以感覺到這是有大骨熬過的湯頭!

但卻完全不會有油膩的感覺!







港式奶茶,

顏色偏深,

喝起來我覺得好像拉茶唷!

滿滿的冰塊浮在上層,佔滿了視覺空間~







凍檸檬紅茶,

我承認如果我光看飲料名字我是絕對不會點的,

因為沒半點吸引力,

為什麼點它呢?

老實說我看到我們同桌的客人點了一杯,

我被滿滿的檸檬給嚇到了!

有"驚"的感覺,點餐的時候我指著客人的那杯問說,那是什麼?

老闆說凍檸檬紅茶,

我眼神發亮說我也要來一杯!!

凍檸檬紅茶除了吸管外,有多附上小湯匙!

老闆說要用力的把檸檬塞進去杯底,

我想是因為這樣才有檸檬的味道吧?!

於是死命的戳爛檸檬...



去冰的凍檸檬紅茶顯然沒有被冰塊擋住太多視線!

我不太愛加了很多冰塊的飲料,

除了本身不太愛吃很冰的飲料之外,重點是怕飲料口味被冰塊稀釋了~

不過這凍檸檬紅茶真的是很妙!有機會來吃可以點點看!







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想知道更多有關港式飲茶的資訊嗎？延伸連結：

[台中]大大茶樓--生意爆好的飲茶

[台中]大大茶樓--來吃早茶









店名:香港金寶茶餐廳

地址:台中市大業路201號

電話:04-23283606

營業時間:am11:00~pm9:00