[台北]嘜記飯堂--茶水攤系列

2008年8月3日,是我台北宜蘭行的最後一天,

這天沒什麼事情,就跟小茜約了要吃午餐=ˇ=

經友人介紹來到這間位在敦化南路附近的店!



生意還不錯唷,

還好我們提早進去,就不用等位子!



我們坐在靠近門口的位置,

所以排隊的人潮我們看得是一清二楚!



只有一樓的座位,

不過依然是滿滿的人潮,嘈雜的聲響像極了香港的茶餐廳!



桌上的MENU列著很多對我來說算是新鮮的字眼,





例如撈麵,我覺得挺有趣的!

為了一解我的好奇心,我點了湯麵套餐裡的(A)咖哩綜合 撈麵 155元 配上檸檬茶

其他這次的餐點還有,

燴飯類中的豬排餐肉煎蛋飯(招牌飯) 120元

湯麵套餐裡的豬排煎蛋 湯麵 135元 配上冰咖啡

每日煲靚湯 70元

吐司多士 35元





在座位的旁邊有紙巾,調味料和餐具可供使用!

服務生也為我們端上熱茶~



喝著溫溫熱熱的麥茶為待會的港式料理作為序曲!

港式飲茶點心方面吃過一些餐廳,

就比較好作比較,

不過茶餐廳的話,之前只有吃過金寶,只能拿來跟金寶比較囉~



終於,第一道主餐上場囉!!



這是咖哩綜合-撈麵,

乍看之下,咖哩是屬於煮得比較稀的,

裡面有水煮過的青江菜,丸子,炸豬皮,白蘿蔔...



用筷子翻開瞧瞧,

麵條屬於比較細捲型,不過帶點些微的紅色在上頭,

傳說中的撈麵就是這樣嗎?

帶點紅色的調味在麵條裡面,感覺應該是灑上去的,

整體上吃起來微辣,不過辣度不高,只有1分!

麵條口感吃起來挺Q的,配上咖哩醬吃下去還真獨特!



這道咖哩綜合-撈麵因為有咖哩的關係,

濃郁的味道吃完會顯得比較乾,

喝點飲料或是湯,

就比較去膩!

不過我還蠻喜歡的,我覺得還不錯吃呢!





緊接著豬排煎蛋-湯麵也上場囉,

看起來比較不特別,

裡頭有兩片豬排,加上荷包蛋,

灑上一點蔥花在上頭,不過湯頭看起來很清淡不油膩!

喝上一口湯,發現非常好喝,雖然配上煎豬排在裡面,但一點都不油膩呢!



麵條跟撈麵的麵條比較起來,

外觀很像,唯一不一樣的是他少了紅色的調味,

捲曲的形狀像極了泡麵的麵條!

不過身為湯麵,吃起來也算是彈牙,吃起來非常爽口呢!

豬排也是很好吃,不會太澀!





這是傳說中的招牌飯,

上面有兩顆淋著醬油,半熟的荷包蛋,

下方是兩片火腿,





肉排和青江菜也擺在盤子的另一邊,

仔細看煎過的肉排上面隱約看得到之前肉排醃的調味,

有一點點的紅色,應該是加了辣椒下去醃製!

看似簡單的一個招牌飯,

能稱得上是招牌飯,絕不是想像中那麼簡單,一定有些特別迷人的地方!

白飯粒粒分明的口感配上豬排,其實不用加什麼特別的調味料就很對味兒了!

吃了一口火腿,軟嫩的口感是我第一次吃到這樣的火腿!

以前吃過的火腿都是那種硬硬的,煎過之後更硬~

但這招牌飯的火腿可真是軟到極致,不過口味真的有比較鹹,可要多吃點白飯才可以!





今天的每日煲靚湯是玉米蓮藕湯!

老實說份量不多咧!

撈起來看看有什麼料吧~







裡面有玉米,小小塊蓮藕,加上紅棗,還有一小塊排骨!

湯頭因為有玉米的關係,一口喝下嗆到腦門的是玉米味,

不過吞入喉嚨後能傳來蓮藕的香氣,

湯頭很清爽,在吃完比較重口味的菜餚之後,

喝上一碗這樣的湯是不錯的選擇!

可惜的是,太小碗了ˊˋ

讓我想起了之前在金寶茶餐廳的時候,那湯與料是整個分開的,

雖說一盅280元,但是份量卻很大,食材也精緻了些~

比較起來這70元的玉米蓮藕湯就顯得沒那麼吸引我了!





接著是小點心,吐司多士!

外層就是一般的兩片薄片吐司,對切!

翻開來看看裡面有什麼吧~



裡頭有黃色的奶油,厚厚的一層,

咬下去奶油在舌頭上隨即化掉!

要端上來熱熱的吃才好吃唷!

因為吐司外皮酥脆,裡頭奶油冰涼,

一口咬下有兩種孑然不同的奇特口感!





檸檬茶和冰咖啡看起來就比較平常,

檸檬茶依然附上了小湯匙可以把檸檬往下戳入,

不過檸檬片感覺比較少,約4~5片吧,

但喝下去之後反而有些許苦味,

我覺得比較沒那麼吸引我!

茶餘飯後閒得無聊,

拿起桌上的調味料杯隔著蓋亂拍照,



整個就是朦朧美!

在飽餐一頓之後,跟小茜去逛SOGO,

算是結束了我台北宜蘭趴趴走四天三夜的行程!

下次有機會,

要再來台北找好吃的=ˇ=











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想知道更多有關港式飲茶的資訊嗎？延伸連結：

[台中]香港金寶茶餐廳--道地好味道

[台中]大大茶樓--生意爆好的飲茶

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遊記照片延伸連結：

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店名:嘜記飯堂(敦化分店)

地址:台北市敦化南路一段190巷19號1樓

電話:02-27786466

營業時間:11:30-23:00