[台中]玉米田--堅持用心的好店家

2008年12月20日,因為家裡電腦掛掉,要打報告的我到處打電話借電腦ˊˋ

好不容易好姐妹小蟒在家,馬上衝過去打報告!晚上來到這間小街裡頭的餐廳~





門口有隻可愛的熊娃娃!

店內有著溫暖的微黃燈光,座位不算太多,

雖然沒有太多的裝潢,

但是我很喜歡這種簡約風格,帶著一點點居家風!



老闆娘一個人在外場忙進忙出,老闆則是在裡頭張羅餐點!

很客氣的老闆娘,在我們進門之後親切的問我們要坐哪,

點餐中我可以很感受得到老闆娘的熱絡=ˇ=

這種感覺真好~



先來看看有什麼餐點吧!



瞄了一眼發現,價位非常親切,

一百元出頭的義大利麵還有濃湯和飲料,加點沙拉再多加25元,

或者要加麵或者起司就多加20元!

今天點了培根蛋醬義大利麵 125元+沙拉 25元,總共150元,

另一份是奶油雞肉義大利麵 145元+麵 20元,總共165元!



想看更清楚的MENU請點這邊唷!!





送上餐具,

湯匙和叉子還有正方形小紙巾~



今天的濃湯是地瓜濃湯,



我不常喝到地瓜濃湯這種東西,

覺得很新鮮~

濃湯喝起來很稠很有滿足感!

綿密得喝不到一點點地瓜裡頭的絲,全部是細緻的口感!

很香,很濃郁,很想再喝一碗XD

濃湯喝起來有摻一點薑汁的味道,但是很淡很淡,

喝起來卻一點都不突兀,反而在很濃郁的地瓜香氣裡,有了提味的感覺!





今天的沙拉有兩種醬料,一種是油醋,另一種則是百香果醬料!

沙拉的盤子不大,小小的,但是會讓我想大喊:「再來一盤阿!」的FU...

沙拉底下依然是生菜墊底,加上一點苜蓿芽最後再上面來點切成丁狀的地瓜,

邊邊有小黃瓜和番茄以及最上頭的葡萄乾和小豆苗,

地瓜依然的軟嫩,入口即化的口感,

百香果的醬汁很清爽,也不會太甜,很好吃!

而油醋吃起來感覺有摻一點麻油和蒜末,非常的香!





這是奶油雞肉義大利麵,雞肉藏在麵條裡頭,

混在麵條裡的不止有雞肉還有菠菜和紅椒,還有杏鮑菇!

雞肉的口感很棒,沒有乾澀的感覺!

不膩不糊又具濃稠的奶油香氣,老闆娘說,很多人總問她為什麼要在義大利麵裡頭放青菜,

她說:「你不覺得這樣比較健康嗎?所以我都會多加很多菇類和青菜等等的...」

是呀!現在的外食主義者很多,可是青菜真的吃得很少,老闆娘有這種心態真的是很值得讚場=ˇ=





我點的培根蛋醬義大利麵裡頭的配料幾乎跟奶油雞肉義大利麵一樣,

不同的地方當然是培根囉!

不過我的醬汁因為有蛋汁的關係,所以顏色比較偏黃,

麵條很彈牙,我也很喜歡玉米田的麵條!



菠菜加上義大利麵看似很不搭,

但是吃起來卻有種很溫馨的感覺!

就像是媽媽煮給小孩子吃的晚餐一樣,可以感受得到有那種「媽媽的愛」!

煮得恰到好處的菠菜,不會太軟,也不至於太硬,帶點甜味~

我突然覺得,配上白醬的菠菜挺好吃的!



如果想要配上其他的調味料,

可以到旁邊的小櫃台上方取用!







紅茶與綠茶就沒有特別的了,

中規中矩!





我很滿足的全部吃光光!



接著就在我們吃飽準備走人的時候,

老闆娘端出她親手烤的麵包!

WOW~

我覺得挺好吃的,

不過她說,這是她的失敗作品,不嫌棄的話,只剩下兩個,就讓給最後才走出店家門的我們吃~

老闆娘說失敗的原因是因為切得太大塊了,

應該要小塊一點,一口就可以咬斷酥脆的法國麵包!

香香脆脆的灑上一點糖粉,真的很可口!

我說阿,這麵包不失敗!兔兔我覺得很美味呢~



吃完了這頓晚餐,

在簡單的義大利麵中,我看到了老闆和老闆娘用心的堅持!

很親切的價位和服務態度,以及食物的美味~

會讓我再次上門光顧的意願很高!

雖然店的位置並不在車水馬龍的大馬路上,在地緣上總歸說起來有點吃虧,

據我跟老闆娘聊天之後得知,這間店開幕到現在也沒多久,大約半年左右,

但是兩夫妻對食物的堅持,都是當天去市場買的新鮮的食材帶回烹煮給客人享用!

我很推薦大家,有空來吃吃看!

以上為個人淺見,僅供參考=ˇ=









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店名:玉米田

地址:台中市北區梅亭街258號

電話:04-22351508

營業時間:11:00-21:00