[台北]韓玉館--什麼是炒冰啊?

2009年1月10日，超級餓的下午，因為沒吃早餐也沒吃午餐，乾脆早午餐合併一起吃。

找了間吃到飽的餐廳，韓玉館。





這間店還有什麼日本專利炒冰，我倒是沒見過什麼叫做炒冰。

反正，試試看囉！



價目表就列在旁邊，

晚餐時段，火鍋加烤肉339元。



一坐下，店員會迅速的幫你擺上餐具。

火烤兩吃，可以一邊烤肉一邊喝熱湯！



火鍋端上桌時，裡頭已經有放了一些料在裡頭。

特別的是，裡頭有薑絲，讓這整鍋湯頭喝起來有種特別的味道。



要烤肉，奶油是一定要的。

用小碟子裝著切成方塊狀的奶油，可以用來抹鍋子。



雞蛋是一定要的！

當然，吃火鍋，要配的調味料也是有多種任你挑。





座位後方有飲料機。

火鍋料和烤肉的料，都在後頭拿。









除了火鍋料與燒烤的料之外，

也有沙拉和水果可以吃，

還有泡菜。







今天的水果是蘋果和百香果。

不過我今天忙著吃烤肉，結果完全沒吃到水果，

所以也不知道到底甜還是不甜。



先來吃烤肉吧！



自己動手烤的，所以，喜歡吃什麼就自己加吧！

因為自從上次吃了火樹銀花之後，整個愛上韓國烤肉。

單單只用奶油烤太單調了！

當然要加點泡菜進去才對，亂烤一通還蠻好吃的。





說一下底下的開關，這鍋子大有來頭。

可以製冰可以燒烤！我想炒冰應該也是用這個鍋子炒出來的囉！

旁邊有個紅色開關寫著「勿動」，其實打開之後會噴出水來，

洗鍋子用的，當然烤肉中間千萬不可以碰它囉。



原本以為裡頭服務人員就放任我們亂烤一通，

沒想到有位阿姨看我們不太會弄，

主動幫我們烤了一會兒，還教我們要加點火鍋湯，比較好烤！

我真是太感動了。



火鍋料的話，基本上我顧著吃燒烤，覺得太鹹的時候就喝喝湯，

所以其實實際上沒吃到什麼火鍋料。

湯頭屬於比較清淡口味的，而且又加了薑絲，喝起來更有那種去油膩的感覺。

肉的方面，可能當天客人數有比較多的關係，夾的肉片都剩下一些碎碎的肉片，

還好加了泡菜一起烤，比較好吃一點。

泡菜的口味比較偏甜，辣度還好。



吃飽了？

旁邊還有冰淇淋可以挖來吃。

不過我沒吃到。

我比較有興趣的是炒冰。



話說要吃炒冰，得在烤肉都吃完畢之後才能吃。

因為鍋子得重新洗過。



吃炒冰前還有個小插曲。

裡頭有個服務人員，聽到我們這桌要吃炒冰，直問其他服務人員我們有沒有吃超過兩小時？

「如果超過兩個小時，你們可能沒辦法吃炒冰喔！」她說。

囧，真小氣。

不過很可惜，還不到兩小時！

老實說為了這句話，我對這間店有了一點點不爽的感覺出現。





在座位旁邊的冰箱裡頭我發現了這乍看很像果凍但卻很稀的怪東西。

原本還想說，怎麼都擺些沒有凝固的果凍啊？



我簡直是大錯特錯，

因為這正是炒冰的材料！



因為趕時間，結果就把我們帶到樓上來吃炒冰了。

到了二樓，空蕩蕩的，都沒人。

「不會吧？自己炒？」我根本就不會炒好不好！



好人阿姨又出現了，超感動的！

一邊炒一邊教。

「要用力這樣鏟，才會有冰出來啊！」



一倒進去的巧克力汁，呃，不知道怎麼形容它，暫且這樣說。

馬上就凝固在鍋子上頭。

鍋子的溫度很低，一倒進去馬上就要用力的鏟，立即變成脆脆的冰。



好吃嗎？

嗯，我個人認為，玩樂的性質多了點。

不過對我來說也算是新鮮啦！

至於烤肉和火鍋方面，我覺得吃起來還可以，不過食材新鮮度好像不怎麼高的樣子。

也沒有讓我有特別驚豔的感覺，想吃炒冰的人，可以來試試看啦！

以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=









＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊







想知道其他有關火烤的資訊嗎？延伸連結：

[台中]輕井澤--大墩店初體驗

[台中]聚北海道昆布鍋--我愛你的湯頭啦!

[台中]元和屋--吃不完的海鮮火鍋

[台中]千葉火鍋--五花八門吃到飽

[台中]八集屋--火烤給他吃到飽!!

[台中]一中烤狀猿--姊妹們的聚餐

下半天雨的日月潭...還是很美!





店名：韓玉館

地址：台北市士林區文林路75號

電話：02-28813855