[不分區/試吃]嘉味水餃--你不能不知道的團購新寵兒

前陣子就聽研究仔說他在研發冷凍水餃，每天熬夜辛苦的在試水餃，

什麼樣的皮搭配多少的餡料吃起來的口感才是最棒的？

2009年7月24日，收到他大力推薦的嘉味水餃後，超開心也超期待，這水餃終於誕生了呀！(灑花)

迫不及待的當天晚上就煮來吃！







要吃嘉味水餃之前，我得先好好的介紹一下。

嘉味水餃目前總共有九種口味，除了經典的高麗菜與韭菜之外，

還有胡瓜、玉米、芹菜、九層塔、蘆筍、綠竹筍、素食等眾多口味。

其中蘆筍與綠竹筍是夏季限定的口味，能吃到限定商品真是太開心了！



不過九種口味裡頭，兔兔可沒全部試吃，

大家知道我不敢吃芹菜嘛...饒了我吧！

這次兔兔試吃的水餃口味有：高麗菜、胡瓜、玉米、九層塔、蘆筍、綠竹筍。







高麗菜口味的水餃是50顆大包裝的，

仔細瞧瞧，這水餃的包裝還是用了密封夾鏈袋包裹起來，右上角仔細瞧還有張小貼紙寫著：高麗菜。

三個可愛的Q版造型人物則是研究仔、阿佳、阿政(從左到右)。

嘉味水餃的研究團隊日以繼夜的研究，阿政與阿佳多年的包餃子經驗，

加上刁嘴的研究仔與品管Betty，才誕生了這超級美味的嘉味水餃！



看看包裝的背面，

清楚寫著水餃的特色與烹煮的方法，就算你沒煮過水餃，

還有步驟圖給你看，別擔心，照著作就對啦！







下鍋之前，來瞧瞧這水餃的形狀，嘖嘖，像不像是元寶呀？







不管從正面看還是側面看，永遠都是這麼飽滿！

這是嘉味水餃團隊研發出的「立體包法」，

這種以不壓扁水餃餡料的設計，讓每顆水餃裡頭的餡料都能夠保有空間，

所以在下鍋前我就能夠想像這水餃煮完之後，一定是多汁鮮美！







室友芳如拿了三個可微波的保鮮盒，盛裝了三份準備下鍋的水餃。







在下鍋之前，兔兔再拍一張照吧！哈哈哈。







煮水餃囉！

老師有教，你有沒有在聽？

不對，說錯了，水餃的包裝背面有寫，你有沒有在看？



1.在煮鍋內加入約2/3容量的水。

2.以大火至水沸，放入水餃並攪動。







3.加蓋以中火煮約6分鐘。
4.掀開鍋蓋，以中火煮約1分半鐘即熟。







就是這麼簡單！再怎麼不會下廚的朋友們，照著做就對啦！

不到10分鐘，水餃就可以上桌囉！

有人可能會發出疑問說：

「以前媽媽或阿嬤有教，煮水餃要再加第二次水，再滾一次，那嘉味水餃呢？」

不用那麼麻煩啦！嘉味水餃就是這麼貼心設想周到。

再加水容易造成水餃外皮瞬間熱漲冷縮而導致破裂，所以「全程不用二次加水」！切記呀！







水餃熟透鍋內沸騰後自然浮起，瞧每顆水餃看起來多麼的晶瑩剔透呀，

圓滾滾的水餃忍不住讓我垂涎三尺啦！



室友特地調了獨門醬料XD

以迅雷不及掩耳的速度灑在我的水餃上面...

所以後面的水餃照片，外皮都會被醬料沾染到orz

真的是對不起大家(淚奔~~~)











當然，一打開水餃的包裝，米格魯底迪就馬上衝過來！

從頭到尾都盯著鍋內的水餃望，不時還用前腿撲在流理台上方流口水。

你看你看，連我們底迪都聞到香噴噴的水餃香氣囉！







所以我在吃水餃的當下，都要很小心底迪來搶食orz







連兔兔自拍都可以拍到底迪在一旁虎視眈眈，我真是敗給牠了。







順便偷拍一下室友芳如XD







大家知道，因為底迪在旁邊的關係，有時候吃到一半牠還會撲過來搶，

站著吃腳很酸，水餃很燙；坐著吃底迪會衝過來咬水餃...

害得我這次水餃的拍攝過程很不順利，水餃也在驚心動魄之下咬得亂七八糟orz

(嗚~~~對不起大家)



可是，連米格魯底迪都聞到水餃散出來的香氣，

頭也不回地放棄牠的飼料，直撲我們這邊的水餃區，

你就知道，這水餃真的是超棒啊！

(雖然到最後兔兔連半顆水餃都沒分給底迪就是了！)



來看看今天吃的水餃吧！有些口味可都是非常特別，市面上很少見的喔！

首先瞧瞧蘆筍口味的。







蘆筍是夏日限定商品之一，

清涼又退火的食材非蘆筍莫屬！

裡頭可以看到小段小段的蘆筍，被肉汁包裹住！



接著，九層塔口味，你一定沒嘗試過吧！兔兔第一次吃呢。







但是吃了一口之後，馬上有流淚的衝動。(是有點誇張)

不過，真的好好吃喔！香氣四溢在嘴裡頭化開，

如果你愛義大利麵裡頭的青醬，那你一定也會喜歡這口味的水餃！

連室友都說超好吃！



胡瓜口味的水餃，這也是兔兔第一次吃到這種口味。







胡瓜水餃口感很特別唷，裡頭的胡瓜不會太軟，保有一定的口感，配上肉餡還不錯。



玉米口味也是兔兔愛的口味之一！







咬開就看到玉米粒爆出來！

玉米的香甜和豬肉的搭配，可說是讓整體都加了分數呢！

好吃好吃啦！







綠竹筍的口味，在裡頭吃得到竹筍的纖維，這也是夏日限定口味唷！

整體口味我覺得十分清爽，這張照片拍得不清楚，

不過在裡水餃頭看得到一塊一塊的竹筍唷>////<



最後，是高麗菜口味！







高麗菜是一般市售水餃中，我很喜歡的口味之一。

帶著淡淡的蔬菜香氣，與豬肉搭配起來，口味自然清淡，

高麗菜的鮮甜也幫這水餃加了不少分數。



吃完了六種口味，兔兔最愛的口味是什麼呢？

登登，答案是：九層塔與玉米！

這兩款口味都深得我心，九層塔香氣逼人，一咬下去這九層塔的味會擄惑你的心。

玉米則是香甜到不行，與豬肉搭配起來整個棒呆了！幫水餃加了不少分數呢！

重點是，所有的水餃吃起來都是水準之上喔，立體包法的水餃果然了不起，

完全鎖住水餃裡頭的鮮甜美味，真的有湯汁喔！

想吃吃看？還等什麼，快點去團購啊！

以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=







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