[台中]洪麻辣臭豆腐--來碗香噴噴的臭豆腐＠一中街

兔兔很愛吃，相信這不是新聞。

小吃是美食的精髓這點我一點都不猶豫，

尤其愛吃臭豆腐，冬天要來碗這種鴨血、臭豆腐才夠味，你說是不是？



2009年12月2日這天又是個熬夜唸書的日子，

從圖書館回家的路上，肚子也餓的咕嚕咕嚕叫了。







門口掛著大大的布條：TVBS食尚玩家強力推薦。

已經是晚上十點多，雖然客人並沒有爆滿，

但是仍然陸續有人潮來買臭豆腐呢！







裡頭沒有特別裝潢，簡單的桌椅，

明亮的空間，

紅色的塑膠小板凳坐落在幾處。







門口旁邊有雜誌，可以翻閱。







桌上也是簡單的擺了免洗餐具與衛生紙。







還有這紅通通的辣椒。

我覺得跟九州拉麵的辣椒有得比！

(都一樣紅得嚇人哪！)







飲料在電視機下方，可以無限續杯！

今天的飲料是紅茶，口感不乾澀，有些甜膩。







因為時間已晚，

吃太多對身材是種負擔，對心理也是XD

所以這回就不點小菜了，直接點麻辣臭豆腐 60元及鴨血臭豆腐 60元。







鴨血臭豆腐上頭灑上了一些蔥花及調味料，

湯頭完全沒有油膩感，超棒！







把鴨血咬一半給各位看看。

鴨血口感挺嫩的，裡頭沒有空洞，

口感與之前吃過的寧記火鍋相似，都是沒有孔洞的。

小辣的辣度約3~4分左右。







而臭豆腐的部份，

兩份都屬於小辣口味，不過陳先生點的麻辣臭豆腐有比我的辣一些。







裡頭有兩塊大大的臭豆腐，

用湯匙撈起，臭味四溢，臭香臭香的很迷人。

口感十足又不會讓你辣到過頭。







基本上，辣度不會辣到噴火的境界，

桌上有辣椒罐，可以自行調配想要的辣度。

但是不變的是湯頭十分清爽，

就算是配上臭豆腐與鴨血，仍然不油膩又好喝！







老闆到晚上十點多還忙得不可開交。







很多人也跟我一樣，在這時間跑來這邊吃宵夜，哈哈。







一碗60元的麻辣臭豆腐，

因為湯也很好喝，微微的辣又不會太鹹或太淡。

害我很想跟老闆說：「湯可以多給我一點嗎？」

吃完鴨血臭豆腐，整個肚子都暖了，手心也暖了！

有機會可以來吃吃看，

以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=





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店名：洪麻辣臭豆腐

地址：台中市育才北路24號

電話：02-22238480

營業時間：平日15:30-00:00  假日15:00-00:00