[台中]羊角--火烤吃到飽再添一筆＠公益

2009年12月6日，拖稿食記豋場。

這天晚上，跟幾位好友們(陳亞、小布、佳瑱)約了吃火烤，陳亞選了這間公益路的羊角日式炭火燒肉。







很久沒吃火烤吃到飽，期待！







室內燈光偏昏暗，整體有日式的感覺。

MENU放在頭頂有個小抽油煙機的上頭，

整面MENU列了好多種類的烤料，

除了肉片之外，還有海鮮；熟食區也有鍋物、揚物、野菜、飲料、和菓子等。







桌面擺放著小烤爐、火鍋。











點了火鍋料之後，滾滾的蒸氣冒上來，惹人食指大動！







缺點是烤網我覺得有點小，烤得不夠過癮，

要是烤網能再大一點，擺放食物或許會方便些！







沾醬上灑了一些蔥花，看起來很可口。







無限點，我們當然不能手軟！

一口氣點了一堆肉。







肉片切得薄度事宜，

入烤網翻幾下馬上就熟了！

豬肉、牛肉口感也都還不賴。







肉片在份量上看起來也是足夠的，不會太少，也不會太多。







一盤吃完再來一盤！







雞肉也很嫩，

醃製不同口味的肉類也有另一番獨特風味。











把薄薄的肉片放在烤網上，







烤著烤著滴出了油脂，

結果惹得著火了。

不過也在那瞬間，大火把油脂逼出來，好吃！















骰子牛聽說也不錯。







方塊狀的骰子牛肉聽說口感不賴，不過我沒吃牛，不知道口感如何呢？







生干貝又大又肥美！

你一定不能錯過點這個生干貝。

不要烤得太熟，讓它保有微微的濕潤，等干貝體積皺縮一點點之後，就可以吃了！

甜美多汁又好吃。

不過如果你不小心烤得太久，那我建議你就丟入火鍋內煮吧！哈哈。







海鮮也不錯，

九孔、鮮蝦、蛤蠣怎麼能錯過呢？











蛤蠣平放到烤網上頭，

烤著烤著，等待蛤蠣張嘴剎那，

鮮美的蛤蠣還會帶著一些微鹹的湯汁，讚啦！







九孔排排站，圍成圓圈烤，整個好過癮！







熟食方面，手卷中規中矩。







生菜沙拉裡頭沙拉種類算ok，

洋蔥吃起來微嗆辣，

和風口味的沙拉吃起來比較不膩。







炸雞方面，或許不是現炸剛起鍋，外皮顯得冷硬不酥脆了，有些可惜。







涼麵口味道是不錯，灑上一些調味料和海苔在上頭，

底下浸著日式涼麵專屬醬料，麵條如果再Q一點會更好！







烏龍麵很Q，入鍋煮之後算準時間快快撈起，又Q又香。







可樂餅圓圓大顆，外皮炸得金黃。

附上蕃茄醬。

老實說原本很期待可樂餅裡頭包什麼，

以為會像日式料理或咖哩事典的可樂餅，裡頭包肉泥或者馬鈴薯泥之類的...

不過後來咬了一口發現就是那種很普通的可樂餅，包著玉米而已，嗚。







還有，來吃燒烤不能錯過的就是烤麻糬！







等麻糬烤到膨脹，

馬上夾起來在煉乳裡頭翻滾一圈之後，再裹上花生粉。

嘖嘖，誘人的好滋味實在是讓人沒辦法停止嘴巴！

可惜煉乳和花生粉好少，不夠我沾啦！



最後快吃飽，店家還招待醉蝦。

蝦子有微微的酒味，蝦肉也算彈牙，不錯吃。







最後再吃吃這哇沙米花枝，也還不賴。







跟大家合拍一張照片。







陳先生也來一張。







吃飽，可以來份冰淇淋，六種口味任你選唷。







最後來張自拍照。







這天來吃羊角的感想，

其實食材方面基本上都算新鮮，

肉類不錯，海鮮蝦子吃完我身子也沒有癢，過關。

蛤蠣、干貝讓我大驚喜，因為又大又肥美多汁。

烤麻糬也很惹人愛！

單單比較熟食區的話，整體上我覺得比之前吃的石頭好。

總之這次來羊角吃，整體感還不錯！

網路上看，據說會有漏單的問題，這次倒沒有像網路上說的那麼誇張，

只是我們一下子點太多，桌面上都快塞不下，結果烤網太小，也沒辦法塞那麼多料，是可惜之處。

以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=





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店名：羊角

地址：台中市南屯區公益路二段387號

電話：04-22523355

營業時間：平日 11:00-01:00  假日 11:00-02:00