[台南]克林食品（克林台包）--最台的伴手禮

台南吃美食之旅行程：

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2011年3月12日，我和朋友們臨時下台南，來個大吃特吃之旅。

先吃了永康的好吃鴨肉飯之後又去吃碗粿，之後又來到這間「克林台包」。

這間民國41年就開始營業至今，算是老店。







最有名的就是料多實在的八寶肉包，

這好味道源自祖傳八寶配方。

這麼有名的「台包」怎麼能不來嚐嚐看呢？







買包子可以到門口旁邊這個小櫃檯，窗口有幾位工作人員。

上頭的廣告看到有好多口味的包子，紅豆、芋頭已經不稀奇了，現在還有松露養生包！







包子總共有八種，台包一號就是赫赫有名的八寶肉包啦！

我們當然要點一個肉包來吃吃看，另外小甜甜又買了芋頭包。







哇！蒸籠裡頭熱呼呼的包子，

看起來相當可口呢。







我們點了包子之後，

迫不急待的拍照了起來。







由豬飛飛小姐當一下麻豆，

肉包雖說已經被咬了一口，不過依然可以看得出原始肉包的大小。

肉包的份量看起來適中，我覺得不會太大顆但也不致於太小顆。







這個台包一號 25元。

裡頭有包著蛋黃、肉、香菇，鮮肉是採用豬胛心肉加上松阪肉混搭而成。

所以口感比較紮實一些，可以看得出來麵皮的部份比較厚。

肉裡頭的湯汁會覆蓋在內層的麵皮上，

口味上我覺得偏甜，有南部食物的味道，哈。

不過基本上還能接受這肉包的甜度就是。







芋頭包 20元。

比肉包便宜，不過裡頭的芋頭餡真的很香。

相較之下我比較愛芋頭包。

裡頭有芋泥，也有一整塊的芋頭喔，而且芋頭的口感非常綿密，吃不到纖維。







給大家參考，有機會到台南吃小吃，

可以來吃吃這間已經60年的肉包老店，

嚐嚐看這「最台的伴手禮」滋味如何？

以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=





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店名：克林食品

地址：台南市中西區府前路一段218號（南門路交叉口、孔廟斜對面）

電話：06-2222257