[嘉義]阿娥豆花--文化路夜市的老店

2011年2月28日晚上，晚餐還沒結束，接著繼續吃。
我們到了傳說中的排隊豆花店「阿娥豆花」。
從網路上看到的訊息得知，這不起眼的小店竟然已經有了60多年的歷史。



這間店的特色，
就是豆花加上豆漿，而不是用糖水。
不過呢，豆漿和豆花原本就是一家人，加在一起一定很配，這我能想像！



除了賣豆花之外，這裡有有賣花生湯和油條等。
我們點了花生豆花豆漿 25元。
不過我覺得這名字很妙，為什麼是「豆花豆漿」，而不是「豆漿豆花」？



就這樣，沒多久我們的豆花端上桌，配上我喜歡的花生，整個很老人的吃法，但我喜歡！
豆花的口感還蠻嫩的，入口即化，豆花挺綿密的，聽說是每天早上浸豆、熬煮。
花生也很好吃，也是屬於那種含入口馬上化掉的口感，我喜歡。



我喜歡改掉糖水，換配上豆漿的豆花。
這樣的豆花甜度也比較沒那麼大，而且味道也比較濃郁。
我愛小吃，因為有親民的價格，也有濃濃的人情味，就算窩在路邊吃也覺得美味。



我們請坐在我們對面的客人幫我們三人拍張照，
記錄一下這天我們在路邊品嚐阿娥豆花的美味記憶！
有機會來嘉義逛文化路夜市，記得來吃吃看這便宜好吃的豆花店。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=




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店名：阿娥豆花
地址：嘉義市文化路與延平街口
電話：05-2243016
營業時間：14:00-01:00
公休日：禮拜二