[台中]幸發亭--招牌刀削蜜豆冰！＠北區

2009年6月19日，吃完晚餐後我來到幸發亭，這悶熱的天氣，

不吃冰對不起自己呀！

一直都很想來幸發亭吃冰，據我所知，第一家幸發亭是在1938年發源於台中第一市場附近。







昌平店的裝潢非常有復古風。

擺放著早期的電影海報，勾起了那些古老的記憶，勾起了我嘴角上揚莞爾一笑。







傳承至現在的幸發亭，已經是第三代的經營者，

我印象中，幸發亭好像在健行路與第一廣場附近都有店面的樣子。







除了著名的招牌刀削蜜豆冰之外，這裡還有很多冰品。







也有雪綿冰，就是那俗稱口感綿密的雪花冰。

其實我本人非常愛雪花冰，不過礙於沒吃過招牌刀削蜜豆冰，

今天就拋棄了雪花冰了。











招牌刀削蜜豆冰一份50元。



在等待冰品上桌的空檔，我轉身拍照，

這裡的裝潢大多用木頭，加上那些復古的海報，

自然營造出一種融合傳統與現代的風格。











地板上還有排了整排的大西瓜，

一粒100元，想吃可以順便抱一顆回家XD







在牆上還看到台中市前張溫鷹市長的合照也擺在店內呢。



終於，我的招牌刀削蜜豆冰端上桌囉！







咦？我的料咧？

噗，都被冰給蓋住了，囧。



老實說，端上桌的時候一點都不吸引我哪！嗚...

跟照片上面不一樣啦！







刀削冰的顆粒較大，比較有口感，

不過也因為料都在底下的關係，

必須要不停的翻攪，導致整碗冰溶化的速度很快，嗚，一下子就變成冰水了。







不過裡頭是真的很多料，

讓我來為大家介紹一下有什麼料在裡頭呢？







有芋頭、蘋果、小湯圓、鳳梨、香蕉、地瓜圓、紅豆、薏仁、紅棗、蜜地瓜以及綠豆和西瓜。

我發現我忘了拍到西瓜的照片XD

總過十二種呢！真的是豐富，淋上自家特製香甜香蕉水，

不得不說，真的冰涼透頂。







不過不知道大家有沒有注意到，從第一張芋圓的照片，到最後一張綠豆的照片，

後頭原本背景是冰，慢慢的都變成水了，囧。

喂，也溶化得太快了吧！



今天吃完這盤冰的感想，就是香蕉水特殊的香氣的確不錯，

淡淡微微透出一點香蕉的香氣在冰裡頭，

料也很多很豐富，

唯一兔兔吃不慣就是這種大顆的刀削冰，不過口感是真的很特別，

但我想喜歡咬冰塊的朋友們應該很適合這種冰喔！

兔兔不愛咬冰塊，所以還是比較適合綿密的雪花冰吧！呵呵。







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店名：幸發亭蜜豆冰大王(台中昌平店)

地址：台中市北區昌平路一段308號

電話：04-22473135、0952-554898、0915-25060