港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

來到澳門的第一餐，我們選擇在氹仔的官也街裡頭找尋食物。

出來旅遊有做功課的人應該都知道澳門的官也街是個很熱鬧的地方，

這條街有賣許多伴手禮和餐廳，整條路非常熱鬧。







有人問，到澳門要吃什麼？

澳門和香港不同的地方，就是澳門曾經被葡萄牙人佔領過，

1887年時，葡萄牙與當時的清朝政府簽訂了「中葡會議草約」和「中葡和好通商條約」，

正將澳門交予葡萄牙。







正因如此，澳門至今是個文化融合的地方，

有著東方的氣息，卻在有些地方會看到西式的建築。

食物上面也是，不用飛到葡萄牙卻能在澳門就能吃到葡國菜，很棒不是嘛？







老實說，我們也沒做功課，吃得很隨性，

找了一間看得很順眼的店便走了進去。

依照我以前的經驗，通常這種大膽都會換取驚喜！（當然也有踩雷很慘的時候啦XD）

走進這間「公雞」，我們沒有訂位，

裡頭滿滿的客人，店家告訴我們二樓還有位子，於是乎我們便走了上去。







一樓與二樓的風格不太類似，

二樓的牆壁漆滿了淡黃色，還有好多裝飾，就好像真的身在葡萄牙一樣。







二樓依舊人潮滿滿。







很巧的是，當天坐在我們隔壁桌的兩位男士，也是台灣人呢！

所以我們一邊吃飯一邊閒聊，才知道他們剛從內地玩到澳門，隔天便回台灣了。

他們問我和豬飛飛為什麼會找到這間店？

我們說我們是路過、看順眼就進來了。

反問了他們為什麼也來這間店吃，他們說，是澳門的當地人推薦的！

WOW，所以意思是我這次又亂走亂走挖到寶了嘛？







桌上有一些簡單的調味料，番茄醬很大一罐，

所以葡萄牙料理適合用番茄調味囉？







公雞的MENU有照片，可以參考菜色的長相，我覺得這設計對外國人挺貼心的。

我們點了一些菜，有湯、飲料、涼拌菜、羊肉等，不過可惜MENU不能拍照。

所以害我到現在忘了那些菜色叫什麼名字...







桌面墊的餐紙上頭印有澳門葡國雞的圖樣，也是本店的招牌圖樣，超可愛。

不知道要點什麼，還可以參考上頭寫的推薦介紹呢！







因為太渴太熱了，點了杯凍檸茶。

喝起來檸檬味道比較沒那麼重，可能因為只切三片檸檬片的關係吧？

不過整體口味喝起來，算是重口味的凍檸茶。







我點的綜合什錦蔬菜湯，

從顏色是看起來像是番茄去熬底的，

不過裡頭真的是加了許多有的沒的蔬菜。







在我喝來，就像是蔬菜大雜匯湯！

口味上我覺得中規中矩，帶一點番茄味，也有濃郁的蔬菜味。







涼拌菜是小章魚配上黑橄欖。

這道菜有種說不出的口味，切成小段小段的章魚口感軟Q，

不過整盤涼拌沙拉只有淋上橄欖油，

所以橄欖油的味道頗重，加上章魚本身有鹹度，

但是章魚的鹹吃起來像是用鹽巴醃製過的那種鹹，很直接的鹽巴鹹味。

所以我和豬飛飛吃到這菜，當下第一口眉頭深鎖，第二口有種不知道如何言語的感覺油然而生。

算雷嘛？我也不知道該怎麼說，不過很確定是不太合我們的口味。







再來這道菜真的是好吃，可惜沒叫白飯。

看顏色就猜得出來這道菜口味很重吧？

裡頭有羊肉塊、馬鈴薯、法國麵包和一些香料烹調成的。







裡頭的羊肉塊實在是大塊又厚實，

而且口感方面也不會太硬。







羊肉塊很入味，法國麵包也很入味，

整個都是醬汁的味道，而醬汁的口味好吃極了，

但是吃的當下真的很後悔怎麼沒點飯或者是其他可以配的主食，

因為整盤吃完覺得好鹹哪！還好我們有凍檸茶！







建議來這邊多人一起點比較划算，

今天吃完這餐我覺得葡國菜的特點就是口味很濃郁，

不管是鹹度或者整體口味上來說，而橄欖油也是葡國菜的重點之一，

似乎很多菜色都會加上橄欖油來調味。

很特別的體驗，很開心在澳門吃到葡國菜，有機會道澳門，不妨來這間公雞吃吃看唷！











延伸連結：



    





店名：公雞葡國餐廳

地址：氹仔官也街47號地下

電話：(853) 28827318、(853) 28827423

營業時間：星期一～五 12:00-15:00, 18:00-22:30、星期六、日 12:00-23:00