泰冒險，泰有趣-清萊夜市 Chiang Rai Night Bazaar

這次因為工作關係，到曼谷開會，

但我提前飛過來找小盛盛，因為他剛好流浪到泰國這邊，怎麼能錯過這個嚮導呢？

當天台灣下午班機飛曼谷，再轉境內班機飛清萊，到這邊的時候已經是晚上八九點多，

小盛盛帶我來清萊夜市吃東西。







清萊的夜市很特別，不過特別的地方並不是賣的東西，

而是這裡的夜市還有舞台呢！







這邊的夜市聽說都有搭建舞台，會有表演。

底下的人們都一邊吃東西、一邊看表演，真是非常有趣。











清萊夜市裡頭好多外國人也來這吃東西，挺熱鬧的。







瞧瞧，裡頭客人超多的。







座位區的兩旁都是攤販，

賣的東西有些大同小異就是，大多是炸物、火鍋和麵食。







但我有看到一間在賣蟲蟲大餐，

不過我沒膽吃。

如果嘗試一隻可能可以接受，但我可能沒辦法把整份蟲蟲餐吃光。







一旁還有賣泰式奶茶的飲料店，

泰國的天氣就是熱，所以為了消暑解渴，我們決定買杯泰式奶茶來喝。







這間泰式奶茶是用即溶式的茶包泡，

不是用茶葉，所以喝起來口味就還好。







甜度挺高的，不過解渴倒是挺有用處的，

因為裡頭埋了一堆冰塊在裡面。







接著，我們選了火鍋來吃。







原本說好只要一份豬肉火鍋，

結果老闆娘硬是送上兩疊豬肉（然後多收了我們錢）。

啊，實在是太奸詐了！







有趣的是這個火鍋，應該是陶作的小鍋子，

看起來好像是熬中藥的小鍋子。







裡頭除了豬肉片之外還有一些豬血。







蔬菜倒是給得挺多的，

我發現泰國人很愛吃生的蔬菜，做成涼拌菜或者直接生吃，

有些配菜還會用韭菜與蔥來搭配，還附了一顆雞蛋。







服務很好的，會過來幫我們放火鍋料，

可能怕我們不知道怎麼放吧？

最後還用不是很流利的英文說：「等五分鐘」。

意思是鍋蓋要蓋著五分鐘，之後滾了就可以吃囉！







青木瓜絲沙拉也不錯，來這邊必吃！

我們說要一點點辣，但實際上真的挺辣的，

有著檸檬的香氣酸味，配上辣椒的辣味，

是一道清爽的料理，但無疑的是辣了我的胃！

辣度約5分左右，好加在我有買杯泰式奶茶，

不然我應該已經一邊流眼淚、流鼻涕，一邊吃火鍋了。







滾了之後就變成這樣了，

看起來不錯，湯頭也不賴，有點中藥味，但吃不太出來是什麼湯頭。

泰國這邊煮東西，都會放很多佐料去燉煮味道，

口味上有一點甜、一點鹹，帶點中藥甘甜的味道，還不錯！

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