2012年6月21日 星期四

[台中]涓豆腐--好好吃的春川辣炒雞肉@中港




從韓國回來之後,就一直對韓國料理念念不忘,
原因是因為,上次去韓國只有開會,根本無緣吃到許多小吃,
所以心裡頭一直飲恨,回台灣之後看到韓國料理都好想吃,
終於有個機會,在加班的夜晚,和從台北下來的Judy一起晚餐。



因為Judy還要趕回去台北的緣故,所以選了在醫院附近的餐廳吃飯,
J Mall是中港澄清醫院旁邊的商場,之前也是加班的時候,和同事一起來裡頭的三次魚屋吃飯。
這次則選擇了涓豆腐來當這天的加班晚餐。



裡頭的燈光昏暗,不過客人倒是挺多的。





我們原本被帶到雙人座位區,
但後來因為點的東西桌面擺不下,
所以服務人員幫我們換到四人桌,
但想想,其實我們也沒點太多東西呀。



原本想要點雙人套餐,因為看起來挺優惠的,
不過後來又怕吃不完,就選擇單點了。



不過,雖然是單點,小菜還是無限量吃到飽。
總共有四種小菜,先端上桌的是馬鈴薯泥沙拉,
口感綿密,和兔媽做的一樣好吃。




第二道小菜則是很常見的泡菜,口味不會太酸,辣度尚可,約3~4分辣左右。



我喜歡這芥菜,
口味帶點甜、灑上些芝麻與麻油,還不錯吃。



煎豆腐,是比較有口感的那種豆腐。



海苔可以直接吃,也可以包飯一起吃。



後來續小菜的時候,因為芥菜沒了,
所以服務人員幫我換了海帶芽,也是帶點甜的口味。



小菜看起來挺小盤的,但可以無限量續,
其實很夠吃的。



生雞蛋是要放到我們點的鍋裡頭。



服務人員直接幫我們把蛋丟進鍋裡頭了。
我們點的是咖哩餃子豆腐鍋,豬肉口味。
原本以為豬肉是包在餃子裡面,不過後來發現肉片和餃子是分開的。



服務生建議我們把蛋打散,這樣比較容易熟,
於是蛋變成了蛋花,散在湯汁裡頭。
舀起裡頭的豆腐,很嫩,豬肉片的份量也放很多。



餃子印象中有四顆左右。



吃起來一般般就是。



附上的石鍋飯是紫米飯,挺特別的,口感很Q我喜歡。
為了不讓飯焦得太嚴重,要趕緊攪拌。





而黏在石鍋上頭的飯可以用桌上的麥茶沖泡,
得悶一下讓黏在上面的飯軟化掉之後,
就是韓國傳統的茶泡飯吃法囉!



單點的春川辣炒雞肉一送上桌,我眼睛都離不開了。
因為看起來好入味的感覺!
裡頭的雞肉塊拌著高麗菜與QQ的韓國年糕一起炒,
鹹中帶辣的滋味還不錯,
第一口吃並不會覺得很辣,不過這道菜後勁很強,
吃了幾口之後就會覺得辣了,辣度約5分左右。



有些雞肉塊裡頭帶點軟骨,硬骨頭的部份還是有的,不過不多就是。
但是,還真的好吃呀!
會忍不住一口接著一口。



接著,也是單點的海鮮煎餅。
端上桌也嚇到了,好大一片,一旁還附著沾醬。



煎餅口感挺Q的,不過因為是薄片,
所以得快點吃掉才不會冷掉失了風味。



裡頭的料算是挺豐富的,
不過我覺得這道煎餅口味比較屬於清淡型,
煎餅配上辣炒雞肉一起吃,我覺得我們真的是點對了,
一個重口味配上清淡口味的,剛好。



最後吃得超飽,都忘了有甜點。
甜點是豆花,不過上頭的醬汁很特別,
是黑糖加上柚子醬調出來的,原來豆花還能這樣吃哪,口味真不錯。



拍張今天的帳單,
兩個人用餐的話,其實單點一個鍋配上一份單點的菜就夠了,
我們今天點了兩份單點的菜,
春川辣炒雞肉還吃不完,最後包回家。



喜歡吃韓國料理的朋友們可以吃吃看,
我覺得這間算是中價位,
不過裡頭的料理算是還不錯吃,
整體上,雖然看上去沒幾道菜,但吃完之後我的胃很撐,
還吃不完這件事讓我自己有點驚訝就是了。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=




想知道其他的韓國料理,請延伸連結:
 


店名:涓豆腐(台中店)
地址: 台中市西屯區中港路三段118-60號(澄清醫院中港院區旁)
電話:04-24636388
營業時間:平日11:30-14:30、17:30-22:30;假日11:30-16:00、17:30-22:30

7 則留言:

  1. 蓉蓉首推+頭香
    我好像知道這一間耶
    好像蠻有名的
    但那湯頭...好讚喔

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  2. 這家是挺好吃的啦..
    但真的不便宜就是惹

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  3. Annie推~
    ㄡ~~好好吃喔~
    且兩人就點滿桌了喲~還可換四人位ㄋ~XD
    下次~偶也想這樣~

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  4. 我是3人去吃點到1600多然後實在吃不完,春川辣炒雞真的很辣都是肉只好打包...
    用餐氣氛不錯,餐點還有些不足我的期待= =
    沒有一般常見的石鍋拌飯有點可惜~但如果開在中區北區東區西區南區的話我一定常去!
    目前吃過好吃的還是我高中教官開的首塢爾啦~可是在西屯路3段太遠了=3=

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  5. +1
    我覺得去韓國回來後都會想在去吃韓國料理咧
    好家在我吃飽才上來XD

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  6. 到韓國沒吃韓國料理的遺憾應該在泰國被補足了吧~
    在泰國狂吃泰國當地料理~

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  7. 推+1
    我ㄧ直好想去吃涓豆腐
    實在很多人推薦
    7月約吃涓豆腐會不會被你揍..哈哈

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