2013年10月9日 星期三
[台中豐原]ㄨ魯木齊 新疆烤肉串--來自新疆的美味串燒
前陣子吃了超好吃的串燒,
藏匿在台中豐原的小巷子裡頭,
來自新疆ㄨ魯木齊的美味串燒。
店長Eric為了這串燒,特地去內地新疆學燒烤,
美味的孜然也是從新疆進口來台的唷!
串燒種類不多不少,
肉類方面的選擇有牛肉串、羊肉串、豬肉青蔥、豬肉金針菇。
不知道要吃什麼的我們,每種都拿了至少一串!
開始啦!隨著Eric在烤網上頭翻轉食材,
沒多久香噴噴的串燒香氣就瀰漫在空氣中。
不得不說,他手藝真好!
沒想到這豬肉青蔥配上孜然也蠻好吃的呢!
淡淡飄香的孜然味,沒有那種人工香氣,
嗅覺促進了食慾,讓食物更美味了。
魚丸也灑了孜然!
變得有新疆味啦,哈哈。
大多數的客人來到這都是外帶居多,
但也有人像我們一樣,
點杯啤酒或者紅茶,
坐在這路邊,一邊吃串燒、一邊聊天。
坐在路邊吃串燒,一旁昏黃的路燈照得食物朦朧美。
雖說視線不太好,但是頗有味道的。
我覺得羊肉串燒配孜然真的是絕配!
然後不得不大讚一下米血,烤得超軟、超香!
菇類也好多汁,完全對了我的味兒!
我們坐在一旁吃串燒的同時,
也有很多客人過來買串燒,排隊等著新疆來的美味。
冰涼的飲料,有酒精類飲料和Eric自己每天現煮的紅茶,好喝!
有機會,來到豐原想吃吃新疆味串燒,
可別錯過這小攤美味!
絕對不會讓你失望的。
店名:ㄨ魯木齊
地址:台中市豐原區大明路236巷 (轉角巷口)
粉絲團:https://www.facebook.com/urumqikawap
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