蘭嶼初體驗-四季牛肉麵

蘭嶼這間「四季牛肉麵」很出名，
雖說是倉促決定到蘭嶼旅遊，不過功課還是有上網做的。
到蘭嶼地一件事情，先把行李安頓好之後，再把機車加滿油，
接著就是解決我們的第一頓餐點！



位於椰油村的四季牛肉麵，
是一間用鐵皮屋搭建起的小屋，
外頭豔陽高照，不過店裡頭可是有冷氣的。



座位不多，但也不算少。
或許是生意太好，一進門就看到位子全客滿，所以好擁擠的感覺。



還沒點餐前，我們在座位上拍照。
這是我們第一天到蘭嶼，也是我們皮膚還白皙的時候哪！（笑）





店名叫四季牛肉麵，來店裡頭應該點牛肉麵的吧？
不過我們四個人沒人點牛肉麵。
我們點了大滷麵、大滷湯餃、搶鍋麵和眷村麵。
後面兩種麵的名字超特別！
 


不過看這價位，大部分都是70起跳，以東南部價格來說，不太親民。
但因為離島的關係，原物料取得不易，所以價位都比較貴一些，可以理解。



首先端上桌的是眷村麵，
裡頭有泡菜，所以整碗湯看起來顏色帶點橘紅色。
泡菜不是很酸，淡淡的味道。



搶鍋麵則是加了番茄，多了鮮甜的滋味，
多了炒蛋在裡面，這碗麵有蔬菜、有蛋、有番茄還有肉，
湯頭清爽卻挺有味道的。



大滷麵，湯頭勾芡，所以有滑嫩的口感。
裡頭的料挺多的，有蛋花還有紅蘿蔔和木耳。



配上的麵條不是細的，而是超級有口感的寬版麵條，
吃完這碗，飽足感馬上提昇！



湯餃的部份看起來也還不錯。





在蘭嶼的餐館，寫著冷氣開放的話，
感覺生意都特別好。



下次如果有機會，我還要再來吃吃其他口味的麵。 



 
店名：四季牛肉麵
地址：台東縣蘭嶼鄉椰油村19號(蘭翔民宿正對面) 
電話：089-732021
營業時間：09:00-21:00
 
 
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