因為陳先生到南投上班，也因為這樣，我對竹山也慢慢多了一些認識。
竹山的名產有地瓜和筍子，但除此之外，竹山當地也有一些好吃的老店呢！
這間妙香蚵仔麵線，是FB上朋友推薦我來吃的，
它位於竹山集山路三段上頭的警察局、郵局對面，蠻好找的。
不是特別大的店面，就是一般的民宅店面那樣，
但卻透露著在地的人情味。
我和友人到的時候，裡頭沒什麼客人，但沒一會兒又馬上坐滿人潮。
我還蠻愛吃麵線糊的，
原本只想要點個蚵仔大腸麵線的，但沒想到一個不小心點太多。
麵線有三種口味，一種是蚵仔，另一種是大腸，還有綜合。
我選了綜合，因為價位都一樣，小碗40元 大碗50元。
從嘉義東石港來的蚵仔蠻鮮的，大腸也蠻Q的沒有怪味道。
拌著特調的醬料與香菜，還有手工做的麵線，滋味真的是不錯。
後來又不曉得那跟筋不對，
可能想說都來了，乾脆來個大集合。
所以除了麵線之外，又點了魯肉飯、意麵、臭豆腐。
說說魯肉飯吧，小碗25元。
上頭除了肥瘦均有的魯肉之外，還有肉鬆和一片酸黃瓜。
米飯的口感屬於軟Q的，上頭的魯肉入口即化，而且滷得很夠味。
對於魯肉飯，我比較偏愛再硬一點點的飯就是。
接著，南投意麵 30元。我們請老闆幫我們做成乾的意麵，要做成湯的也行。
意麵的口感蠻棒的，麵條好Q，上頭依然淋著魯肉，
和一些豆芽菜、韭菜一起拌著吃，底下還有一些湯汁，好讚。
最後，是酥脆的臭豆腐 35元。
外皮還蠻酥脆的，醬汁很特別，口味是鹹中帶酸，我第一次吃到這樣的。
不會太討厭，但覺得很是奇特的味道，但友人不太愛就是。
泡菜方面表現中規中矩，整體吃起來不討厭但也沒有很愛就是。
這天吃的餐點，大概就剩下湯沒有點到，但實在是吃不完了。
兩個女人吃一整桌的食物，嘴巴上說吃不完，但我最後還是把它們嗑光了，我真佩服我自己！
話說我覺得麵線小碗的份量真的很夠吃，因為端上桌我以為那是大碗的。
意麵我還蠻愛的，麵條Q度真的不錯，有機會來竹山這邊可以過來吃吃看啊！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
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店名：妙香蚵仔麵線
地址：南投縣竹山鎮集山路三段913號
電話：049-2651470、0921-721338
營業時間：08:00-20:00
公休日：禮拜一、除夕
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