[試吃]魚骨蝦霸--超夯蝦料理＠中國醫 北區

不是第一次來到魚骨了，但是魚骨轉型成魚骨蝦霸，
變成了一間專門烹調「蝦料理」的餐廳之後，我是第一次來吃。
好期待蝦料理，不知道有什麼驚喜呢？



看來，蝦料理非常吸引人，
店內滿滿的人潮，每張椅子上頭都有客人，
大夥兒都開心的一邊享用料理、一邊開心聊天。



夜晚的魚骨蝦霸似乎就有這種魅力，
可以讓人放鬆心情、放肆胃蕾。



鮭魚蛋炒飯 80元，真的是便宜又大碗哪！
我們當天四個人一起分著吃，米飯粒粒分明、口感軟Q，
但是因為我要減肥晚餐不吃太多澱粉，所以我只吃了一小碗而已，好吃！



奶油金沙蝦 150元。
這道蝦料理是用鹹蛋與蒜末拌炒而成的，
上頭還有一些蔥花，整盤顏色看起來真漂亮。
因為有鹹蛋的關係，蝦外殼帶來的口感有沙沙的感覺，
不過配著蛋黃香氣，還不賴唷！



蝦醬炒麵 80元。空心菜配上麵條與蝦醬組合，
味道不會很腥，而且口味也不會太鹹，我喜歡！



綜合鮮蝦球 150元，
我挺喜歡這道菜的，印象中以前去吃喜宴總會出現這種料理，
不同顏色的蝦餅配上蝦子與一些醬料，
有美乃滋、芥末與蜂蜜芥末，配上一些鳳梨很爽口。
我特別愛柴魚和芥末的組合，很像在吃章魚小丸子的味道！



果香金桔蝦 150元。這一盤看起來油亮亮的蝦，
外殼可是沾著金桔醬汁呢！配上一些洋蔥與幾顆金桔，整個胃口大開又爽口！



蝦子非常新鮮，口感好Q呢！
聞到金桔的味道，不禁流口水啦。



蝦霸鍋 100元，裡頭配著幾種蔬菜一起熬煮，
滋味很鮮甜，湯頭也很棒，一點也不油膩，反而很清甜。
海鮮配上蔬菜的味道就是這樣，好吃！



嗆辣胡椒蝦 150元，這道是用泰國蝦去烹調，
泰國蝦整個就是大隻肥美呀！



蝦頭非常大，整隻蝦身都沾滿了黑胡椒，
濃稠與嗆鼻的氣味充塞在空氣中，非常香哪！
胡椒的氣味和蝦肉結合在一起，屬於比較重口味的一道菜。





避風塘炒蝦 150元，這盤可真是香哪！
我也很喜歡這道菜色，裡頭好多隻蝦，而且重點是，
酥脆得可以整隻吃掉喔！





拍一下美女豬飛飛。



再來，高麗菜也不能錯過蝦子的搭配！
櫻花蝦高麗菜 80元，
這道菜有點小辣，不過高麗菜非常清脆鮮甜呢！



裡頭櫻花蝦好多喔！哈哈。



軟Q甜不辣，一串20元，
口感果然非常軟Q呀！口味不會太鹹，抹上一些醬汁剛好。



培根番茄串，1串30元。
培根不會太油膩，上頭還灑了一些白芝麻，配上一些些洋蔥，整個爽口！



醬燒豆干，一串20元。
就比較一般的味道，不過豆干不都那樣嘛？哈。



香嫩雞腿肉串，一串30元。
雞肉串配上小黃瓜，抹上烤肉醬配上一些調味料，感覺還不錯！



香烤秋刀魚 60元，真的是很香哪！
可惜我不太會吃魚，不過這條魚真的很大尾，配上一些胡椒鹽，外香酥內油脂豐富。



飲料是凍檸茶、檸檬蜜與酸梅湯，
原本都是一樣大杯的，不過被我偷喝了幾口縮水了，呵呵。
這三杯的共同點都是酸酸甜甜好滋味呀！



這裡的燒烤挺好吃的，
不過真正厲害的是蝦料理，
有機會一定要來品嚐一下，不吃可惜呀！
晚餐時間三五好友可以來這聚聚聊天，
吃吃蝦料理、喝喝啤酒，是個很不錯的選擇唷！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=




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店名：魚骨蝦霸
地址：台中市北區育德路60號
電話：04-22020855(17:00後)
營業時間：18:00-02:00
公休日：禮拜一