2012年4月22日 星期日
[不分區/試吃]母親節蛋糕PK大賽:永豐棧酒店、YD MALL、菓子烘焙坊、品台灣
母親節快到了,大家準備好要送什麼蛋糕給媽咪吃了嘛?
這次與無名美食王、奇摩超級商城一起合作,試吃了幾款蛋糕,
趕快來和大家分享一下我的心得吧!
首先和大家分享的是台中永豐棧酒店的「夏威夷果仁慕斯蛋糕」6吋/699元。
這款蛋糕6吋大小,樣式非常玲瓏可愛,
遠遠看很像放大版的杯子蛋糕,
蛋糕體外圍不像是一般的蛋糕那樣圍繞著奶油,
而是用比較類似像派的作法,包裹中間的慕斯。
上頭的裝飾也非常可愛,
加上一些夏威夷果仁與酸甜的果實,讓蛋糕不會太甜膩。
裡頭的慕斯中央也有夾一些果仁,使得整個蛋糕口感非常豐富。
接下來,就是YD MALL推出的「媽媽最愛泡芙cake」,8吋/750元。
一打開看到蛋糕的時候真的有嚇到,
因為上頭的泡芙實在是太大顆了,整個非常吸睛哪!
每顆泡芙外頭的顏色都不太一樣,
這蛋糕外圍環繞了白色的鮮奶油、貼上巧克力片,
最上層有水果與泡芙圍著整個蛋糕上頭。
切開瞧瞧裡頭吧!
綿密的蛋糕體中間,夾著什麼東西呢?
蛋糕體被鮮奶油分成三等份,
而鮮奶油的中間還有藍姆果粒餡混合在裡頭,
有趣的是,藍姆果粒餡有著濃郁的酒香,看來製作花了不少功夫唷。
戚風蛋糕的口感非常綿密也非常鬆軟,咬起來非常香呢!
泡芙也是個重點,畢竟這麼大一顆泡芙擺在眼前,不吃太可惜了!
我選了這顆泡芙,切開是巧克力口味的呢。
瞧瞧裡頭的餡多麼的豐富,整個巧克力餡塞滿了泡芙,一點縫隙都沒有。
冰涼的泡芙超好吃,從冷凍庫拿出來的口感更像冰淇淋唷。
第三款蛋糕,是菓子烘焙坊的「夏威夷巧克力慕思蛋糕」,9吋/1000元。
巧克力蛋糕,顧名思義,整個外觀都是巧克力的顏色。
看看側面,都是慕斯堆起的蛋糕體,
和一般抹上奶油的蛋糕樣子有差,
不過令我更驚豔的是上頭的巧克力片,
仔細看,裡頭竟然有惡魔娃娃的圖案,實在有夠可愛的!
切開裡頭想瞧瞧,一切開鼻腔就充滿了巧克力味。
滿滿的都是濃郁的巧克力香氣,讓人流口水呀!
蛋糕體大部分都是慕斯,中間與底座是用蛋糕來區隔,
所以這款蛋糕的口感非常細緻,建議冰涼涼的吃最好吃,
這種慕斯蛋糕不能退冰太久吃,否則就沒辦法吃到慕斯的好滋味囉!
最後一款蛋糕是品台灣的「濃情夏威夷巧克力蛋糕」,6吋/688元。(預購價)
剛打開這蛋糕時,我的感想就是:好高呀!
沒想到竟然有這麼高的蛋糕,而且外型感覺好討喜!
上頭插著巧克力片,感覺很藝術。
不過這款打開蛋糕要小心,因為巧克力片不是那麼穩,
當時剛打開看到巧克力碎片散落在蛋糕上,
我一時還想說:發生什麼事了?
其實沒什麼事,就是這蛋糕太藝術了!
切開裡頭瞧瞧,
蛋糕體分為兩種餡料,一為巧克力蛋糕,另一層就是鮮奶油。
不過,這奶油裡頭可大有來頭,因為混合國外進口的夏威夷果仁一起,
使得口感挺豐富的,這奶油經過冰凍後,口感變得一點都不油膩,
反而很像是像冰淇淋一樣呢!
這款蛋糕,小巧玲瓏又可愛,
我覺得女生都會很喜歡,媽媽應該更喜歡吧!
這幾款蛋糕都非常不錯,
各有各的特色,問我喜歡吃哪一種呢?
因為兔兔我本身非常愛吃巧克力,所以我當然會以巧克力口味為主囉。
分享給大家這次的試吃心得,
還沒想好要買什麼蛋糕慰勞親愛的媽咪嘛?
那可以參考一下這些C/P值還不錯的蛋糕,快快訂購給媽咪吃,祝她母親節快樂吧!
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兔 兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點
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頭香耶!!!
回覆刪除第一個夏威夷最吸引我XP! 不過四個看起來都很讚啦
巧克力蛋糕第一眼看到時,以為中間是馬卡龍~ 有嚇到 (想說怎麼那麼高級)
是說一次四顆蛋糕真的好壯觀阿0.0 應該會吃上一段時間 哈哈
義美現在也有推出客製化蛋糕喲,照片塗鴉等都可以拿去做成蛋糕
今年的母親節我想試試自己設計的蛋糕XDDD
版主回覆:(04/20/2012 06:49:28 AM)
自己設計?!
這麼厲害!!!
你也太強了吧你!!!
這也太誘人!!怎麼辦~愛吃甜點的我
回覆刪除每一款都好想吃 也太難抉擇了吧!!
版主回覆:(04/23/2012 09:23:29 AM)
我最愛巧克力的,哈哈哈哈
annie推~
回覆刪除蛋糕都很可口美味~
但~每個試吃下來~
應該肥了不少ㄅ~XD
+1
回覆刪除我也愛吃巧克力的..
但吃完應該就抱著山豬姐姐一起痛哭了T_T
f下次回來再幫你加人氣囉..加油
回覆刪除IVY推6
回覆刪除哇乎~
還有蛋糕PK塞耶!
我對品台灣那個很有興趣////
果然是外貌協會的~哈
推9
回覆刪除一次品嘗那麼多家蛋糕
兔兔真是幸福
超愛吃巧克力的~最後那款感覺好讚啊!!
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